O Arroz com Pequi de Montes Claros
Sabor & Afeto | Conheça o preparo e a história do famoso Arroz com Pequi de Montes Claros.
Sinopse
Ouro do sertão, o pequi é símbolo de Montes Claros. Lá, ganhou até festa popular e entra no arroz, na galinhada, no feijão, no licor... O Sabor & Afeto foi até o município conferir as receitas que deram identidade ao local e a versatilidade desse fruto de sabor exótico do cerrado mineiro. A cozinheira Noraney França, campeã do concurso “Arroz com Pequi”, de Montes Claros, mostra o segredo do preparo. Também participam da atração as chefs Patrícia Amante e Agnes Farkasvölgyi. Pra ninguém ficar com água na boca, tem receita com a chef Esperança
Ficha Técnica
Apresentação: Chef Esperança
Direção, roteiro e edição: Simone de Paula Rego
Coordenação de externa e direção de vídeo: Magela Cardoso
Cinegrafista: Bruno Lima e Primitivo Filho
Iluminador: Leonardo Freitas
Finalização: Gabriel Cota
Produção BH: Brenda Marques Pena
Reportagem e produção interior: Daniele Domingos
Trilha Sonora: Latinidades 3 - Cláudio Dias
Across the Heavens - Will Harrison
Direção, roteiro e edição: Simone de Paula Rego
Coordenação de externa e direção de vídeo: Magela Cardoso
Cinegrafista: Bruno Lima e Primitivo Filho
Iluminador: Leonardo Freitas
Finalização: Gabriel Cota
Produção BH: Brenda Marques Pena
Reportagem e produção interior: Daniele Domingos
Trilha Sonora: Latinidades 3 - Cláudio Dias
Across the Heavens - Will Harrison
