Ainda pelo Circuito dos Inconfidentes, o #Partiu foi até São Tiago, a terra do café com biscoito! Iniciamos nossa visita pelo famoso Forno da Praça, local onde acontece todos os anos a tradicional festa do “Café com biscoito de São Tiago”. Descobrimos que esse é um forno comunitário que pode ser utilizado por todos os moradores da cidade em geral. Assim, todas as quitandeiras de “mão cheia” da cidade podem usar o forno para cozinhar seus deliciosos quitutes, mantendo a tradição e preparando as receitas que são passadas de geração em geração. E a gente foi conferir esse biscoito de perto, literalmente colocando a “mão na massa” e foi uma quitandeira que nos ensinou a fazer um biscoito único e delicioso: o biscoito com torresmo. Em São Tiago é possível usar o forno da praça para aprender uma receita, preparar o quitute com ingredientes locais e depois provar o que você mesmo preparou! Isso que eu chamo de turismo de experiência com sabor de minas! E depois de visitar o Forno da Praça ficamos conhecendo o trabalho da Dona Cairu, idealizadora do memorial de São Tiago, que reuniu diversas peças que fazem parte da história de São Tiago. Ela realizou a preservação e inventariado dessas peças que hoje estão expostas para quem quiser conhecer um pouquinho do passado dessa cidade. E em São Tiago ainda é possível receber uma benção especial do Padre Sebastião através da imposição do chapéu, que é outra tradição da cidade. Essa “imposição do chapéu” simboliza a benção de um dos apóstolos de Jesus Cristo e que é padroeiro da cidade: o São Tiago. O turista que chega aqui pode trilhar o “caminho de São Tiago”, uma rota turística que passa por 11 cidades históricas mineiras e ser coroado, ao final do passeio, com essa benção tão especial. Além de tudo isso, pudemos ver que São Tiago é muito mais do que um bom café com biscoito. A cidade oferece diversos passeios na área rural, trazendo várias opções de turismo de experiência para o turista que visita a região. E foi assim que encerramos o nosso passeio, com passeios incríveis pela Estância Cardume e pela Fazenda Lua Dourada.